Post
Casetta di Pan di Zenzero
Quantità per 1 casetta da 25 cm Per l’impasto: 🍚360 gr di farina ’00 ⚪75 gr di zucchero semolato 🟤75 gr di zucchero di canna 🧈150 gr di burro freddo 🍯150 gr di melassa scura (in alternativa 150 gr di miele) 🥚1 uovo 🧂2 pizzichi di sale ◽1/2 cucchiaino di bicarbonato ⭐2 cucchiaini di zenzero in polvere 🟨2 cucchiaini di cannella in polvere 🥜1/2 cucchiaino di noce moscata 📌1/2 cucchiaino di chiodi di garofano Per decorare: ⚪💨300 gr di zucchero a velo vanigliato 🧃🍋1 cucchiaino di succo di limone fresco 🍳circa 50 gr di albume d’uovo fresco Prima di tutto preparate l’impasto seguendo il procedimento di GINGERBREAD Lasciate riposare in frigo per almeno 2 h. CERCARE SAGOMA DEL FORMATO "A4" PER LA CASETTA stampate e tagliate: 2 rettangoli lunghi destinati al tetto 2 pezzi di muro con le finestre e infine i 2 fronti ( uno con porta e l’altro senza) Poi dividete l’impasto in 2 – 3 parti, stendete con l’aiuto di farina e mattarello posizionate le sfoglie su dei taglieri
PROGETTO ERASMUS
Ces derniers jours, des professeurs français sont venus nous rendre visite et les travaux réalisés en collaboration avec. Nei giorni scorsi sono venuti a farci visita dei professori francesi, e di seguito sono stati allegati i lavori fatti in collaborazione.
